Biscochos
Son la versión de Nuevo México de la galleta tradicional mexicana. Estas cookiesshortbread delicada se sirven en las bodas, baby showers, aniversarios. Estirar la masa y cortar en formas decorativas. Ellos hacen un mejor sabor , una gran fiesta!
6 tazas de harina
1 1 / 2 tazas de azúcar
1 cdta. sal
1 cucharada. levadura en polvo
1 cdta. clavo
2 cdta. canela
2 huevos
2 tazas de manteca de cerdo
1 / 4 taza de jugo de piña o jugo de naranja
En un tazón grande mezcle los ingredientes secos: harina, azúcar, canela, clavo de olor en polvo, el bicarbonato y la sal. Batir la manteca, los huevos y el jugo de piña.
Agregar los ingredientes secos a la mezcla de manteca de cerdo, huevo y el jugo. Mezclar bien. Amasar.
Polvo mostrador con harina y puesta en marcha y cortar las formas deseadas.
Precaliente el horno a 350 grados. Hornee por 12 a 15 minutos.
Mientras que el polvo caliente con canela y azúcar. Disfrute!
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